O cerebro humano é unha estrutura incriblemente complexa do noso corpo. O centro do sistema nervioso leva ata o 25% de todos os custos enerxéticos, a pesar de que o seu peso é un máximo do dous por cento do peso corporal total. Para a actividade cerebral completa e ininterrompida, é necesario garantir a inxestión de hidratos de carbono, proteínas, ácidos graxos poliinsaturados. Os alimentos deben conter aminoácidos, minerais e vitaminas para o cerebro e a memoria.
Conexións para o cerebro
Comezamos a consideración de vitaminas de grupos B que son indispensables para o sistema nervioso central. Están unidos por tales factores:
- Son que contén nitróxeno;
- Conta de auga -soluble;
- ter un efecto similar no corpo;
- Moitas veces reúnense nos mesmos produtos;
Inicialmente, despois da apertura, os científicos crían que trataban de só unha vitamina e só se descubriron: estes son compostos diferentes con propiedades similares. Hai 7 grandes grupos de vitaminas B:
- B1 ou tiamina - É necesario para unha mente clara e unha memoria forte. Ademais, reduce a fatiga, xa que participa en case todos os procesos metabólicos do corpo asociados á produción de enerxía.
- B2 ou riboflavina - Afecta a calidade e a velocidade das reaccións cerebrais, participa no neoplasia dos carros de sangue vermello, síntese de hemoglobina e absorción de ferro. Riboflavin é o responsable das actividades das glándulas suprarrenais, afecta a visión.
- B3 ou ácido nicotínico É necesario para a concentración, mellora da memoria. Protexeos do estrés. Axuda aos glóbulos vermellos a transportar osíxeno.
- B5 ou ácido pantoténico - O elemento necesario que che permite producir neurotransmisores, que transmiten un impulso electroquímico entre neuronas. O ácido pantoténico é necesario para a síntese de ácidos graxos, que son responsables da memoria a longo prazo.
- B6 ou piridoxina - Tamén participa no desenvolvemento de neurotransmisores. Tamén axuda a absorber aminoácidos necesarios para o funcionamento normal do cerebro.
- B9 ou ácido fólico - Mellora a memoria e a velocidade do proceso de pensamento. É responsable da formación e funcionamento dos sistemas inmunes e circulatorios. Especialmente importante no primeiro trimestre do embarazo para o saudable desenvolvemento do tubo nervioso do feto.
- B12 - Axuda a formar unha cuncha maquinada de neurona, que é a responsable da velocidade de transmisión de impulsos nerviosos. Participa na formación de glóbulos vermellos, o que significa que proporciona o fluxo de osíxeno no cerebro.
Antioxidantes
Millóns de células vivas do noso corpo son constantemente atacadas por radicais libres: moléculas con un ou varios electróns que faltan. Perdendo partículas elementais, as células fanse incapaces de realizar as súas funcións.
O ácido ascórbico, a vitamina E e o beta-caroteno (predecesor metabólico da vitamina A) resisten ao dano aos tecidos cerebrais con radicais libres.
As vitaminas listadas melloran a memoria e a actividade do cerebro.
A vitamina C tamén é usada polo corpo para crear neurotransmisores e células cerebrais. A estabilidade e asimilación das substancias do grupo B. depende do seu nivel.
A vitamina E é necesaria para tomar a enfermidade de Alzheimer, que ten tales síntomas: cambios fortes no estado de ánimo, degradación da memoria, irritabilidade, agresión. É capaz de aumentar os beneficios do ácido ascórbico, evitar a súa sobredose.
Microelementos, aminoácidos, ácidos graxos poliinsaturados
Os ácidos graxos omega-3 afectan a un aumento da actividade cerebral. Son graxas poliinsaturadas, que o noso corpo non é capaz de sintetizar de forma independente. Comer alimentos que conteñen omega-3 permítelle protexer o cerebro contra o deterioro cognitivo, mellorar a concentración e a memoria.
Como material de construción para as células do noso corpo, é necesaria a proteína e consiste en aminoácidos.
Sobre todo, o cerebro require:
- Glicina - Un aminoácido indispensable (ATK), aínda que sintetizado polo corpo, debería vir con comida. A glicina normaliza o estado psicolóxico e emocional, estabiliza ata certo punto a actividade cerebral, neutraliza o efecto do alcol. Este ATC mellora o sono, configura biorhitmos.
- Tirosina e fenilalanina Darán a batalla tanto a depresión como a ansiedade. Nun corpo saudable, eliminan os síntomas da fatiga crónica, axudan a mellorar a memoria e os procesos mentais e aumentan o limiar da dor. A fenilalanina é o principal elemento de construción da fenileneina, que axuda a namorarse. A tirosina, á súa vez, é o antidepresivo máis poderoso entre os aminoácidos. Grazas a este ATC, os signos de depresión desaparecen, tamén alivia os síntomas do ciclo premenstrual. Estes aminoácidos axudan a superar a dependencia da cafeína.
- Triptofan - En cantidades suficientes no corpo aliviará as dores de cabeza e a irritabilidade. Triptofan axuda a reducir a agresión e úsase no tratamento da hiperactividade dos nenos. Os medicamentos que conteñen esta sustancia deben tomarse cun tratamento complexo de esquizofrenia e neurosis. Está borracho durante a terapia de anorexia e bulimia. Ata certo punto, despois de tomar este aminoácido, a depresión sae.
Para a función cerebral normal, cómpre consumir unha cantidade suficiente de aminoácidos con alimentos. O funcionamento do sistema nervioso central e sen rastro elementos non.
A falta de cinc provoca o desenvolvemento da depresión, así como enfermidades neurolóxicas: enfermidades de Alzheimer e Parkinson. O magnesio mellora a capacidade de estudo e memoria. A súa desvantaxe pode provocar dores de cabeza, depresión e epilepsia. O cobre é necesario para controlar o cerebro dos impulsos nerviosos. Se non é suficiente no corpo, poden desenvolverse enfermidades neurodegenerativas.
A nebulosa da conciencia e as funcións cerebrais deterioradas é un claro signo de deficiencia de ferro.
En que os produtos son máis útiles
É indiscutible que é natural recibir as vitaminas necesarias para mellorar a memoria e o traballo da córtex cerebral a partir de alimentos naturais. Considere cal deles son máis adecuados para o rendemento normal das funcións cognitivas.
O líder no contido das vitaminas B - chícharos. Ten un efecto beneficioso en todas as funcións do cerebro. Sobre os chícharos seguido de avea - un asistente de insomnio, un bo antidepresivo. Despois hai noces, arroz sen marcar (nunha cuncha escura), verduras verdes, carne e produtos lácteos.
Comer peixe aceitoso axudará a mellorar o cerebro. Contén unha gran cantidade de ácidos graxos omega-3, que estimulan a memoria e poden aumentar a percepción da información.
O cerebro humano é o 60 % de graxas similares na composición con omega-3, polo tanto, estes ácidos son os que se usan para xerar células nerviosas. Se comes esta sustancia en cantidades suficientes, entón na vellez podes suspender un declive mental e evitar enfermidades neurodegenerativas. A deficiencia de omega-3 no corpo pode provocar un estado de depresión e reducir a galiña humana.
Cafeína e antioxidantes útiles para a actividade cerebral están contidos no café. Así, a cunca dunha bebida perfumada non só dinamiza pola mañá, senón que tamén afecta ben á actividade cerebral.
A cafeína permite:
- Animádevos;
- aumentar a atención, bloqueando a síntese de adenosina, provocando somnolencia;
- Fortalecer a concentración.
A pesar das disputas arredor da bebida perfumada, a cafeína e os antioxidantes no café permiten traballar produtivamente ao cerebro. O uso moderado do café reduce o risco de desenvolver enfermidades neurodegenerativas. Pero, por desgraza, as persoas con aumento da presión arterial están contraindicadas para beber esta bebida.
Os arándanos son outro produto útil e único que loita co envellecemento das células nerviosas e o desenvolvemento de enfermidades cerebrais. Isto débese ao alto contido de antioxidantes nas bagas. Estas substancias contribúen a mellorar a concentración e ás veces axudan a perda de memoria a curto prazo.
O ingrediente principal de Kari - cúrcuma non só dá un sabor especial da comida, senón tamén da vida. A kurkumina contribúe á estimulación da circulación e da memoria sanguínea.
A cúrcuma é moi útil porque ela:
- Promete o crecemento das células do cerebro;
- Loitas con bazo e melancolía: a kurkumina afecta á síntese de "hormonas do estado de ánimo" - serotonina e dopamina;
- Estimula a memoria, que é especialmente necesaria para os pacientes con enfermidade de Alzheimer.
Ao engadir cúrcuma ao té e a comida de Kari, extraerás o máximo beneficio da curcumina.
Unha verdura tan amada pola maioría dos nenos como o brócoli contén unha enorme cantidade de substancias útiles. Cen gramos de plantas conteñen máis do 100% da norma diaria de vitamina K: o corpo úsano para crear graxas, que se atopan nunha cantidade enorme nas células do cerebro.
A vitamina K mantén a concentración e os antioxidantes contidos no brócoli permiten que o corpo soportase o dano cerebral.
As sementes de cabaza tamén son un antioxidante forte. Teñen moitos elementos de rastro: cinc, magnesio, cobre, ferro. Definitivamente é necesario incluír sementes de cabaza na túa dieta para mellorar a calidade da actividade mental.
É útil comer unha tella de chocolate negro ou beber cacao. Estes produtos son ricos en flavonoides, antioxidantes e cafeínas, que contribúen a mellorar o estado de ánimo e a retardar o envellecemento do cerebro.
A lista de produtos útiles para a actividade cerebral compleméntase con porcas. Ademais das vitaminas do grupo B, son ricas en: ácidos graxos omega-3, antioxidantes, vitamina E. ¿A semellanza externa das noces e do cerebro humano non é accidental?
Unha laranxa ao día na dieta proporciona ao corpo a norma diaria da vitamina C e tamén impide a axilidade do cerebro, protexéndoa dos radicais libres. En grandes cantidades, a vitamina C está situada en tomates, kiwi, guava, pementa búlgara e amorodos.
Unha excelente fonte de vitaminas, ácido fólico e colina son os ovos. Interfiren co envellecemento cerebral, a aparición de melancolía.
A pesar de que o efecto dos ovos sobre o corpo aínda non foi completamente estudado, os beneficios da súa alimentación foron coñecidos desde hai tempo.
O funcionamento do cerebro mellora o té verde. Contén unha gran cantidade de cafeína, así como L-teanina, que reducen a sensación de ansiedade, reducen a fatiga e permítenche relaxarte. Entre outras cousas, o té verde axuda a mellorar a memoria.
En conclusión, hai que dicir que unha dieta equilibrada completa é un xeito relativamente barato e eficaz de mellorar a actividade cerebral e a memoria humana.
É mellor comer alimentos frescos e naturais e observar o uso diario de fluído.
A nosa nutrición afecta directamente ao funcionamento estable do cerebro. Para manter a súa actividade, ademais da nutrición, cómpre facer regularmente exercicios físicos e adestrar as habilidades cognitivas.
Preparados da farmacia
No mundo moderno, é moi difícil proporcionarche vitaminas naturais. No proceso de procesamento dos alimentos (esterilización, conservación, exposición a altas e baixas temperaturas), a maioría das substancias beneficiosas pérdense. A saída desta situación é a compensación polos elementos que faltan mediante análogos sintetizados pola industria farmacéutica.
As vitaminas para a memoria e a función cerebral para adultos e nenos pódense mercar en calquera farmacia. Os medios nos que unha tableta contén todo un complexo vitamínico necesario para o cerebro son moi populares. A miúdo combínase con elementos de rastro. Tamén se usa un enfoque integrado parcial, que conteñen vitaminas do mesmo grupo, por exemplo, o grupo B.
Tamén se producen preparados cunha substancia activa (ácido fólico, vitamina C). Os seus pluses inclúen baixo custo, unha menor probabilidade de sobredose e unha reacción alérxica.
Hai medicamentos que inclúen vitaminas reforzadas por aditivos nootrópicos para mellorar a memoria e a atención.
Por separado, valen os aminoácidos e os ácidos omega-3 que estimulan o funcionamento do cerebro.
Os medicamentos de farmacia para mellorar a actividade cerebral afectan favorablemente o proceso de pensamento, agrava a concentración e mellora a memoria. Tales vitaminas fan que unha persoa sexa tranquila e equilibrada. As persoas maiores necesitan tomar suplementos dietéticos e vitaminas, xa que levan ao ton do tecido cerebral e contribúen á restauración da elasticidade vascular.
Non esperes un efecto rápido de tomar vitaminas. Os cambios serán visibles co uso regular de drogas.
Un declive cognitivo relacionado coa idade está esperando a todos os que viven durante moito tempo. Pero a tempo, as medidas preventivas tomadas permitirán manter a actividade normal do cerebro no futuro.
É necesario comer equilibrado, intentando usar máis produtos naturais que conteñan antioxidantes e vitaminas para a actividade mental. Durante o período de gran estrés mental, a ausencia estacional de froitas e verduras frescas, na vellez é recomendable compensar a falta de vitaminas con preparados sintetizados.